Low FODMAP

Browsing Category Rețete

Rețete

Salată low FODMAP de ton pentru sandvișuri

Dacă nu știi ce să mai iei de mâncare la pachet sau nu ai suficient timp la dispoziție să pregătești ceva bun pentru un picnic, îți recomand o salată low FODMAP cu ton: este destul de consistentă caloric așa că o poți împărți în 4 porții dacă mănânci puțin și des. Mai mult, este bine închegată astfel încât nu se destramă la transport și se păstrează bine la frigider pentru o zi.

Citeste in continuare
Fel principal / Rețete

Sos de vită cu ciuperci low FODMAP

Inspirat din rețeta franțuzească de boeuf bourguignon, acest fel de mâncare low FODMAP este potrivit pentru mesele în familie, servit cu o garnitură simplă de cartofi sau orez. Chiar dacă pare complicată, rețeta este destul de versatilă și permite înlocuirea unor ingrediente sau ajustarea cantităților astfel încât să poată fi adaptată la preferințele și intoleranțele alimentare proprii.

Citeste in continuare
Gustări / Rețete

Clătite low FODMAP, fără gluten & fără lactoză

În mod normal ingredientele pentru clătitele ”obișnuite” – făină, ouă, lapte, sunt la îndemâna oricui. Din punct de vedere al dietei low FODMAP însă, făina de grâu și laptele de origine animală au conținut ridicat de FODMAP-uri chiar și în cantități mici, așa că nu se pretează pentru această rețetă. Există însă și alternative low FODMAP pentru acest desert rapid și ușor de pregătit.

Citeste in continuare