O rețetă rapidă de dressing low FODMAP cu ton, ideal pentru salate din frunze crocante de iceberg sau romaine, cu o mână de crutoane și parmezan ras, în salate reci de cartofi sau în buddha bowls.
Rețetă de pate low FODMAP de ficat, ușor de pregătit și foarte gustos, doar cu ingrediente low FODMAP accesibile și ieftine.
Budinca low FODMAP de griș cu lapte se pregătește rapid și din puține ingrediente, cu ce arome ți topping-uri low FODMAP doriți; ideală în zile de vară!
Salata low FODMAP în stil grecesc cu cartofi, măsline, capere și verdeață este ideală ca garnitură lângă pește sau altă carne slabă.
Rețetă low FODMAP pentru toată familia, gustoasă și hrănitoare, cu carne de pasăre sau porc și legume low FODMAP asezonate din belșug, potrivită pentru prânz sau cină.
Da, există variante de pizza low FODMAP care pot fi mâncate în etapa de eliminare a dietei :) Și poți să încerci multe combinații de ingredientele pe care să le pui pe blat astfel încât să se potrivească gusturilor și nevoilor tale nutriționale.
Pentru zilele mai răcoroase vă propun o rețetă ușor de făcut cu ce legume și ingrediente avem prin casă: supă cremă low FODMAP cu piept de pui, cartofi și rădăcinoase. E genul de preparat potrivit toamna, când avem varietate mai mare de legume și rădăcinoase proaspete și gustoase
Turtele fără gluten sunt perfecte pentru zilele călduroase în care nu vrem să folosim cuptorul sau avem nevoie de pâine rapid pentru niște sandvișuri dar nu avem și timpul necesar pentru a dospi și coace o pâine cu maia fără gluten.
Cremele sau pastele tartinabile sunt o metodă relativ ușoară de-a ne potoli foamea și de a ne asigura micul dejun sau o gustare pe câteva zile fara sa facem prea mult haos în bucătărie.
După multe experimente și încercări mai mult sau mai puțin reușite, în sfârșit am o rețetă de pâine cu maia fără gluten și low FODMAP care iese bine de fiecare dată 🙂 Este genul de pâine cu miezul mai dens și cu crustă crocantă (cum făcea bunica în zona Munteniei), iar gustul seamănă un pic cu pâinea la tavă.