Căutare

Toate articolele din categoria: Informații utile

faina low fodmap low gluten
Adeseori, pacienții cu sindrom de colon iritabil au observat o ameliorare a simptomelor atunci când nu mai consumă alimente cu gluten. În lipsa bolii celiace sau al altor afecțiuni medicale, sensibilitatea la gluten non-celiacă pare a fi singura explicație. Cu toate acestea, grâul sau secara conțin și alte lucruri pe lângă gluten, iar cercetătorii și-au orientat atenția asupra carbohidraților care se găsesc în mod natural în cerealele care au și gluten. Aceștia se numesc fructani și cauzează de obicei simptome la pacienții cu sindrom de colon iritabil.
dieta low fodmap - informatii utile
Dieta low FODMAP este o terapie medicală nutrițională utilizată de pacienții cu sindrom de colon iritabil ca metodă de a-și gestiona simptomele și de a înțelege ce alimente le cauzează simptome. Este o dietă restrictivă, complicată și destul de neînțeles din punct de vedere social. Pentru a te ajuta să începi mai ușor regimul și să reduci șansele de a face greșeli, am centralizat câteva informații esențiale pe care le-am învățat, câteodată pe propria piele, după primul an de urmat dieta low FODMAP.
Pe internet se găsesc multe liste cu alimente bogate și sărace în FODMAP-uri (carbohidrații fermentabili care pot declanșa simptome neplăcute în sindromul de colon iritabil), câteodată primim astfel de liste de la doctor, chiar și eu am publicat una pe acest site. Însă dacă le compari, sunt șanse mari să găsești contradicții și diferențe. Explicația este simplă...